今日の山めし何にする?豆乳ごま鍋とうどん。寒い季節はやはりこれ!

山めし
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今日の山めし何にする?

登山に行った時に食べた
山めしを紹介しようと思います!

今回は宝篋山山頂で食べた
野菜たっぷりの豆乳ごま鍋
プラス締めにうどん。

寒い季節はやはり鍋は最高です。

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今日の山めし何にする?豆乳ごま鍋とうどん。寒い季節はやはりこれ!

11月の最終週に
宝篋山という山に行って来ました。

その時に宝篋山の山頂で
食べた山めしが豆乳ごま鍋です。
そして締めにうどん。

季節も寒い時期に入って来たので
今回の山めしは鍋にしました。
宝篋山は山頂にテーブルが沢山あるので
山めしには最適の山。

ゆっくり山めしを堪能しました。

特に凝った山めしではないけど
簡単にできるのでやっぱり鍋っていいね。
うまかったです。

ということで
豆乳ごま鍋うどんの山めしです。

豆乳ごま鍋とうどん〜材料と道具

鍋は煮るだけなので簡単でいいですね。
材料もすぐに使えるものを選びました。

【材料(二人分)】
・豚肉
・袋に入った鍋用の野菜セット
・もやし1袋
・うどん2玉
・生卵×2
・水500mLくらい
・エバラ プチっと鍋〜豆乳ごま味
・万能薬味〜ごまねぎ海苔

 

【道具(二人分)】
・プリムス P153ウルトラバーナー×2
・エバニュー チタンクッカー(900ml)×1
・エバニュー アルミフライパン×1
・エバニュー 2ケ入玉子ケース×1
・割り箸×2

豆乳ごま鍋とうどん〜実食

まずは先に豆乳ごま鍋を作りました。

お湯を沸かしながら
豚肉を軽くフライパンで焼きます。
お湯が沸いたら豚肉、野菜、
プチっと鍋〜豆乳ごま味を投入。
あとは煮えるのを待つだけ。

ちなみにエバラのプチっと鍋は
ポーションになっていて山では
使い勝手が良い鍋の素で愛用してます。

↓出来上がりはこちら

豆乳ごま鍋はやさしい味でした。
なんとなくちゃんぽんに似てるかも。
うまかった〜

鍋のほうをおおかた食べたら
締めのうどんに取り掛かります。

うどんには卵を合わせて煮込みました。
この季節は寒いので生卵を持っていけるのが
ありがたいですね。
バリエーションが増えます。
暑い季節だとちょっと怖いので。

↓煮立ったら薬味を入れて出来上がり。
こちらは月見うどん風

↓こちらは溶き卵を入れたので
見た目はカルボナーラ風

↓万能薬味というごま、ねぎ、海苔が入った
スグレモノの薬味でうどんがさらに
美味しくなったのでこれオススメです。

そしてやっぱり卵を入れると
さらに美味しくなるな〜

まとめ

宝篋山で食べた山めし
豆乳ごま鍋とうどんの紹介でした。

やっぱり寒い季節は鍋ですね。

具材も鍋の味も色々あるので
今後も楽しみたいですね〜

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